Casa

Menu

Great dishes

ENTRÉ DI MARE - SEAFOOD STARTERS

  • Insalatina di Mare, Sedano Croccante e Olio al Prezzemolo

    17€

    Seafood Salad, Crunchy Celery and Parsley Oil

  • Salmone Marinato, Coulis di Mango e Salsa Teriyaki

    16€

    Marinated Salmon, Mango Coulis and Teriyaki Sauce

  • Tartare di Tonno Rosso Blue Fin, Zenzero, Soia e Guacamole di Avocado

    18€

    Tartare of Bluefin Tuna, Ginger, Soy and Avocado Guacamole

  • Polpo due cotture, Patate, Olive Taggiasche e Verdurine Croccanti

    16€

    Two cooking Octopus, Potatoes, Taggiasca Olives and Crunchy Vegetables

  • Plateau Royal: 2 Ostriche, 2 Ricci, 2 Gamberi Rossi, 2 Scampi (disponibilità in base al mercato) con Mini Tartare di Salmone con Avocado e Carpaccio di Ricciola con Mele e Agrumi

    45€

    Plateau Royal: 2 Oysters, 2 Sea Urchins, 2 Red Shrimps, 2 Scampi (availability according to market) with Mini Tartare of Salmon with Avocado and Yellowtail Carpaccio with Citrus Fruits

ENTRÉ DI TERRA - EARTH STARTERS

  • Parmigiana di Melanzane

    14€

    Aubergine Parmigiana

  • Mozzarella di Bufala Campana e Pomodoro Cuore di Bue

    15€

    Buffalo Mozzarella from Campania and OX Heart Tomato

  • Carpaccio di Filetto di Manzo, Rucola, Scaglie di Grana e Maionese al Limone

    17€

    Beef Fillet Carpaccio, Rocket Salad, Parmesan Flakes and Lemon Mayonnaise

  • Vitello CBT, Sashimi di Tonno Rosso Blue Fin, Salsa Tonnata, Cavolo Viola all’AcetoBalsamico e Polvere di Capperi

    18€

    Veal cooked at low temperature, Bluefin Tuna Sashimi, Tuna Sauce, Purple Cabbage with Balsamic Vinegar and Caper’s Powder

  • Tris di Pop Burger alla Griglia (100gr cad.) con Carne di razza Piemontese: Dani: Cipolla Caramellata, Bacon Croccante, Salsa BBQ Mario: Insalata di Cavolo Viola e Yogurt Gio: Cheddar, Pomodoro, Lattuga, Avocado

    22€

    Tris of Pop Burgers: 3 Grilled Burgers (100gr cad.) with Piedmontese Meat: Dani: Caramelized Onion, Crispy Bacon, BBQ Sauce Mario: Purple Cabbage Salad and Yogurt Gio: Cheddar Cheese, Tomato, Lettuce, Avocado

PRIMI DI MARE - SEAFOOD FIRST DISHES

  • Spaghettoni ai Ricci di Mare e Datterini Confit

    26€

    Spaghettoni Pasta with Sea Urchins and Confit Datterini Tomatoes

  • Paccheri Cozze e Pecorino

    20€

    Paccheri Mussels and Pecorino Cheese

  • Linguina all’Astice

    35€

    Linguina Pasta with Lobster

  • Riso Carnaroli, Gamberi Rossi, Burrata e Pasta di Limone

    24€

    Carnaroli Rice, Red Shrimps, Burrata and Lemon Paste

PRIMI DI TERRA - EARTH FIRST DISHES

  • Linguine alla “Nerano”

    20€

    Nerano-style Linguine Pasta

  • Tortelli di Melanzane e Provola, Filetti di Pomodoro S. Marzano e Mandorle Tostate

    22€

    Tortelli Pasta with Aubergines and Provola, S. Marzano Tomato Fillets and Toasted Almonds

  • Riso Carnaroli, Rapa Rossa, Crema di Pecorino e Rucola Croccante

    20€

    Carnaroli Rice, Red Turnip, Pecorino Cream and Crunchy Rocket

  • Risotto con Crema di Piselli, Cipolla Rossa e Gocce di Pecorino

    20€

    Risotto with Pea Cream, Red Onion and Pecorino Cheese Drops

SECONDI DI MARE - SEAFOOD MAIN DISHES

  • Fritto Misto di Calamari* Gamberi e Salsa Tartara

    24€

    Mixed Fried Squid and Prawns and Tartar Sauce

  • Grigliata Mista di Pesce con Olio alle Erbe (disponibilità in base al mercato)

    34€

    Mixed Grilled Fish and Herb Oil (market based availability)

  • Ricciola, Crema di Patate, Composta di Olive Taggiasche e Origano Fresco

    26€

    Yellowtail, Potato Cream, Taggiasca Olives Compote and Fresh Oregano

  • Salmone alla Senape Antica e Spinaci Saltati

    22€

    Salmon, Ancient Mustard and Sautéed Spinach

SECONDI DI TERRA - EARTH MAIN DISHES

  • Costoletta di Vitello (350gr.) alla Milanese Vestita (Rucola e Pomodorini)

    28€

    Milanese-style Veal Cutlet

  • Rib Eye Australiano (250gr.) alla Griglia con Patate Arrosto

    45€

    Grilled Australian Rib Eye and Roasted Potatoes

  • Bistecca di Pollo alla Griglia e Riso Basmati

    18€

    Grilled Chicken Steak and Basmati Rice

  • Guancia di Manzo con Crema di Topinambur, Chips di Topinambur e Carotine

    20€

    Beef cheek with Topinambur Cream, Topinambur Chips and Baby Carrots

PINSA

  • Margherita: San Marzano, Fiordilatte, Grana Padano, Basilico

    12€

    Margherita: San Marzano Tomato, Fiordilatte Cheese, Grana Padano Cheese, Basil

  • Scarpariello: San Marzano, Fiordilatte, Pecorino, Peperoncino, Basilico

    12€

    Scarpariello: San Marzano Tomato, Fiordilatte Cheese, Pecorino Cheese, Chilli Pepper, Basil

  • ORO: Pomodorini, Bufala, Prosciutto Crudo, Rucola e Scaglie di Grana

    16€

    ORO: Cherry Tomatoes, Buffalo Mozzarella, Raw Ham, Rocket and Parmesan Flakes

  • Bianca: Provola, Grana Padano, Mortadella e Pistacchio

    16€

    Bianca: Provola Cheese, Grana Padano Cheese, Mortadella and Pistachio

  • Dado: Provola, Crema di Tartufo, Pata Negra Iberico Bellota

    20€

    Dado: Provola Cheese, Truffle Cream, Pata Negra Iberico Bellota

INSALATE - SALADS

  • Caesar Salad: Lattuga Romana, Crostini, Scaglie di Grana, Pollo Grigliato e Salsa Caesar

    16€

    Caesar salad: Romaine lettuce, Croutons, Parmesan Flakes, Grilled Chicken and Caesar Sauce

  • Salmon Poké: Riso bianco, Spinacino Croccante, Avocado, Edamame, Salmone Marinato, Alghe Wakame e Semi di Sesamo

    15€

    Salmon Poké: White Rice, Crispy Spinach, Avocado, Edamame, Marinated Salmon, Wakame Seaweed and Sesame Seeds

  • Nizzarda Oro: Lattuga, Pomodoro, Patata, Fagiolini, Tonno Blue Fin, Uova Mimosa, Olive Taggiasche

    16€

    Nizzarda Oro: Lettuce, Tomato, Potato, Green Beans, Blue Fin Tuna, Hard-Boiled eggs, Taggiasca Olives

CONTORNI - SIDE DISHES

  • Riso Bianco

    8€

    White Rice

  • Verdure di Stagione Grigliate

    8€

    Grilled Seasonal Vegetables

  • Patate al Forno

    8€

    Roasted Potatoes

  • Patate Fritte

    8€

    Fried Potatoes

-The Staff-
Oro Milano